Можно при похудении пить томатный сок. Томатный сок для похудения бедер и тонкой талии без сложных диет

— натуральный продукт с минимальным количеством калорий, приносящий пользу для человека, ограничивающего себя в еде. Большинство женщин сомневаются в том, что с применением данного напитка можно сбросить лишний вес.

Но специалисты по питанию давно используют сок из помидоров в качестве проверенного диетического средства. Главное, знать как правильно и с какими продуктами питания можно его использовать для достижения поставленной цели.

Польза томатного сока

В своем составе содержат следующие полезные компоненты:

• Витамины : ретинол, токоферол, группа В, С.
• Микро и макроэлементы: кальций, цинк, сера, калий, железо.

Данные вещества переходят в томатный фреш и хорошо сохраняются, если овощ правильно обработать.

Рассмотрим какими полезными свойствами обладают помидоры:

• Выступает в качестве профилактического средства для сердечно-сосудистой системы . Снижает риск образования тромбов.
• Обладает антиоксидантными свойствами . Позволяет сохранить красоту, молодость, а также снижает риск появления раковых злокачественных опухолей.
• Ускоряет процесс естественного синтезирования гормона счастья — серотонина. Вещество улучшает эмоциональное состояние, позволяет устранить депрессию, апатию.
• Снимает болезненные ощущения во время предменструального и климатического синдрома.
• Замедляет процессы старения.
• Предотвращает процесс брожения в желудке , а также скопление газов. Благоприятно влияет на работу пищеварительной системы.
• Улучшает внешний вид волос, кожи, ногтей.
• Защищает предстательную железу от внешнего негативного воздействия.
• Восстанавливает потенцию.
• Нормализует водный баланс, снижает риск образования отеков. Считается очень полезным продуктом для мочевыделительной системы.
• Эффективное средство для лечения ожирения и избавления от лишней массы тела.
• Снижает уровень глюкозы в крови. Разрешается использовать при сахарном диабете.

Полезность сока доказана давно. Особенно напиток рекомендуется принимать людям с малоподвижным образом жизни, так как он не дает застаиваться крови и образовываться тромбам. Во время вынашивания ребенка сок нормализует уровень железа в крови.

Вред томатного сока

Чрезмерное и бесконтрольное применение напитка из томатов может нанести сильный вред для организма человека.

Основное противопоказание к употреблению — индивидуальная непереносимость компонентов, аллергия. В последнем случае при проявлении сыпи, зуда, необходимо срочно отказаться от приема напитка.

Благодаря свойству усиливать работу пищеварительной системы, томатный сок может выступить в качестве раздражителя и обострить уже имеющиеся хронические заболевания.

Сколько калорий в томатном соке?

Напиток относится к низкокалорийным, так как на 100 грамм продукта в среднем приходится от 17 до 22 Ккал, следовательно, в стакане фреша содержится до 44 Ккал.

Из-за низкой энергетической ценности томатный сок считается полезным и необходимым продуктом для снижения лишней массы тела.

Несмотря на это специалисты по питанию предостерегают любителей , что напиток необходимо принимать правильно и сидеть на диете нужно тоже правильно. В противном случае можно сильно навредить здоровью.

Как правильно пить томатный сок?

Для того чтобы напиток принес исключительную пользу для организма, необходимо придерживаться следующих правил и основ:

• Использовать только натуральный фреш , желательно собственного производства, чем покупные в пакете. Важно помнить, что покупной в банках или пакетированный напиток содержит в своем составе синтетические вещества, применяемые для более длительной сохранности продукта. Если домашний сок получился сильно кислым, тогда разрешается добавить немного мелкошинкованного чеснока или свежей зелени.
• Не рекомендуется смешивать томаты с белком, крахмалом. В противном случае можно поспособствовать образованию камней в почках.
• Выпивать рекомендуется за 30 минут до трапезы , так как питье быстрее усвоится и не принесет вреда для организма.
• При диетическом питании сок принимают между приемами пищи или вместо них.
• Нельзя пить в чрезмерном количестве .
• Добавлять соль крайне нежелательно , так напиток будет бесполезным.

При наличии хронических заболеваний перед приемом томатного сока требуется обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.

Диета на томатном соке на 3 и 7 дней

Томатная диета считается эффективной. Она включает в себя регулярное потребление помидоров или томатного сока в течение дня. Классический вариант рассчитан на то, чтобы быстро сжечь много калорий и убрать лишний вес.

В рацион обязательно включается 1 литр томатного фреша и 150 г сухариков из ржаного хлеба, собственного приготовления. Чистую, негазированную жидкость при этом пить разрешается в неограниченном количестве.

Во время диеты запрещается вводить в рацион следующие продукты:

• сахарный песок;
• приправы;
• любой вид соли;
• консервация;
• копчености;
• жареные блюда;
• кондитерские изделия.

Важно не забывать про соблюдение водного баланса. В рационе обязательно должна присутствовать вода без газа, а также можно добавить травяные , сок фруктовый и натуральный кофе (не более 1 чашки).

Для разнообразия в свежевыжатый фреш разрешается добавить свежую зелень (петрушка, укроп, базилик).

Выходить из диетического питания нужно правильно и постепенно. Резко переходить на привычные продукты, значит увеличить риск возврата веса обратно. В первую очередь вводятся овощные супы, затем сухарики, сырые овощи, а потом крупы и мясные продукты.

Рассмотрим подробное примерное меню на 3 и 7 дней.

Меню на 3 дня

Примерное трехдневное меню в таблице:

День	Меню
1 день	: томаты свежие 300 г, стакан воды. Второй завтрак: свежевыжатый сок (100-150 мл), зелень. Обед: салат из помидоров, капусты с небольшим количеством масла, зеленый чай без сахара. Полдник: свежие помидоры (300 г). Ужин: томатный сок (250 мл), хлебец, свежая зелень.
2 день	Завтрак: вода без газа, несладкий фрукт. Второй завтрак: сочные помидоры (350 г), хлебец. : салат с огурцом и помидором, свежей зеленью (без масла, соли), чай зеленый с лимоном. Полдник: томатный фреш с зеленью (300 мл). Ужин: томаты свежие (250 г), хлеб черный.
3 день	Завтрак: чай зеленый с лимоном, хлебец. Второй завтрак: томатный сок (250 мл), свежая зелень. Обед: салат с томатами и другими свежими овощами, зеленью, вода отфильтрованная. Полдник: помидоры (250 г), вода без газа. : томатный сок (250 мл), зелень, хлебец.

Последняя трапеза должна быть не позднее 19:00. В сутки во время диетического питания необходимо выпить чистой воды не менее 1,5 литров.

Меню на 7 дней

Примерное мню на неделю в таблице:

День недели	Меню
Понедельник	Завтрак: обезжиренный (100 г), фреш томатный (200 мл), хлебец. Второй завтрак: вода без газа, яблоко. Обед: салат с капустой, свежей зеленью (50 г), отварное мясо птицы (100 г), сок томата. Полдник: компот из сухофруктов, хлебец. Ужин: белая тушенная с овощами (250 г), томатный напиток 200 мл.
Вторник	Завтрак: сок, сыр твердых сортов (45 г). Второй завтрак: апельсин, вода. Обед: рис отварной (100 г), белая рыба на пару (100 г), сок. Полдник: сыр фета, фреш томатный. Ужин: овощной салат (100 г), телятина отварная (50 г), сок томата.
Среда	Завтрак: отварной картофель (1 шт), сок томатный (200 мл). Второй завтрак: греческий йогурт без добавок. Обед: тушеное мясо птицы с овощами (кроме картофеля) 250 г, сок томата 200 мл. Полдник: запеченные фрукты, напиток томатный. Ужин: рыба нежирных сортов на пару (100 г), салат огурцы, помидоры, зелень (50 г), сок.
Четверг	Завтрак: томатный сок (200 мл), сухофрукты (100 г). Второй завтрак: ломтик хлебца с творожным сыром, вода. Обед: овощи на пару (250 г), томатный фреш. Полдник: греческий йогурт, сок из томатов. Ужин: телятины запеченная (50 г), салат с капустой (100 г), напиток томатный 200 мл.
Пятница	Завтрак: яйцо отварное (1 шт), томатный сок, хлебец. Второй завтрак: обезжиренный (200 мл). Обед: запеченное мясо индейки (100 г), рис с овощами (100 г), напиток из томата. Полдник: свежие помидоры, хлебец. Ужин: творог обезжиренный (100 г), салат фруктовый (50 г), фреш томатный 200 мл.
Суббота	Завтрак: творог маложирный (100 г), сок из томатов (200 мл). Второй завтрак: свежие томаты (2 шт), хлебец. Обед: нежирная говядина на пару (100 г), запеченные овощи (150 г), напиток овощной. Полдник: печеное яблоко с корицей, фреш. Ужин: рыба запеченная (100 г), салат из помидоров и зелени (50 г), напиток из помидор.
Воскресенье	Завтрак: ломтик хлеба с сыром, напитон. Второй завтрак: ряженка (200 мл), хлеб ржаной. Обед: рыба запеченная с овощами (250 г), сок. Полдник: сухофрукты (50 г), фреш овощной. Ужин: творог обезжиренный (150 г), фрукты не сладкие, фреш.

Важно! Из сухофруктов запрещается есть изюм, инжир.

Разгрузочный день на томатах

Однодневные диеты разгрузки позволяют оздоровить организм и выступают в качестве профилактики ожирения. Актуальны летом и осенью. Рассмотрим распространенные виды.

Диета: рис и томатный сок

Прекрасно сочетающиеся 2 ингредиента: рис, сочные помидоры и свежевыжатый сок из них. В рисовых зернах содержится значительное . Основное преимущество — не содержит глютена.

Для очищения организма от токсинов и шлаков рекомендуется использовать коричневый вид риса.

Указанно суточное количество продуктов, которые необходимо разделить на 5 приемов:

• Первые сутки: отварить 250 г риса, сделать 1 л свежего напитка.
• Второй день: по 90 г отварного риса утром, днем и вечером. Суточная норма фреша — 2,5 л.
• Третьи сутки: выпить за день 2,5 л основного напитка и столько же чистой воды без газа. На завершающем этапе есть рис — нельзя.

Диета: изюм и томатный сок

Диета: томатный сок и кефир

Кисломолочный напиток и фреш из томатов нередко можно встретить в вариантах диетического питания.

Одним из них считается:

• завтрак — 200 мл основного напитка и 50 грамм сухариков;
• в течение дня распределить — 1 литр кефира обезжиренного.

Не стоит забывать про прием чистой воды, чая зеленого без сахара не менее 2,5 литров. Данный вариант применяется в течение 2 суток и позволяет перейти на низкокалорийный режим питания, а также убрать несколько сантиметров на талии.

Диета: курица и томатный сок

Диета с куриной грудкой и томатным соком относится к щадящим вариантам питания, позволяет снижать вес плавно, без потери мышечной массы. Данный способ относится больше к разгрузочному варианту, позволяя очистить ЖКТ и улучшить процесс переваривания.

Меню может быть например таким:

• Утро: хлеб с маслом, стакан помидорного фреша.
• Обед: салат «Овощной» (помидоры, огурец, укроп, масло, салат листовой).
• Полдник: рыба белых, нежирных сортов в припущенном виде, сок.
• Ужин: овощи, тушенные с грибами и зеленью, сок томатный.

Диета: яйца и томатный сок

Существует 2 варианта:

Суточный рацион 2 вида питания:

• белок от 2 яиц при каждой трапезе;
• сыр твердых сортов — 15 г;
• курица или индейка отварная — 200 г;
• творог обезжиренный — 100 г;
• свежие не сладкие фрукты.

Диета: творог и томатный сок

Диета: томатный сок и черный хлеб

Используется в качестве разгрузочного дня и считается самым тяжелым:

• Завтрак : фреш из помидор (200 мл).
• Второй завтрак : ломтик черного хлеба, вода.
• Обед : хлеб, напиток из свежих плодов с зеленью (250 мл).
• Полдник : хлеб, вода.
• Ужин : свежевыжатый фреш.

Диета: молоко и томатный сок

Разгрузочный период 3 суток, cуточное меню немного схоже с творожным вариантом:

• Утром: молоко маложирное 300 мл.
• Второй завтрак: фреш из овоща со свежей зеленью.
• Обед: томаты 300 г.
• Полдник: творог (1%) 150 г.
• Ужин: фреш с зеленью.

Диета: гречка и томатный сок

Греча — наиболее популярная крупа в диетическом питании. В своем составе ядра содержат значительное количество строительного материала (белка). Благодаря чему организм испытывает намного меньше стресса.

Помимо этого, пропадет постоянное , усталость, слабость и головокружение. Данный вариант можно использовать в качестве разгрузочного варианта на 3, 5, 14 дневной диеты.

Суточная норма продуктов:

• Помидоры — 300 г.
• Фреш — 1 л.
• Каша гречневая — 500 г.
• Кефир обезжиренный — 200 мл.

Диета: рыба и томатный сок

Для разгрузочного дня необходимо использовать маложирную красную, белую рыбу. Норма на день: 1 л сока, 0,5 кг отварной белой рыбы, воды без газа 2,5 л. Указанный объем необходимо разделить на 5 приемов, через равные временные промежутки.

Рыба поможет восполнить недостаток полезных веществ, удалить чувство голода и прекрасно очистит желудочно-кишечный тракт.

Диета: сыр и томатный сок

Во время диетического питания не весь сыр разрешается употреблять.

Наиболее популярными считаются сорта — Тофу (в 100 г — 90 Ккал) и Рикотта (170 Ккал в 100 г).

Также разрешается использовать продукт твердых сортов, но с наименьшим содержанием жира. К сожалению, в последнее время такой вид очень редко попадается в магазинах.

Сильно выручает плавленый или творожный сыр. Они менее калорийные и очень полезные. Например, прекрасно подойдет сыр филадельфия (5%).

Итак, при данном виде диетического питания разрешается употреблять лишь сыр, хлеб, свежеприготовленный овощной фреш с зеленью и воду без газа. Суточная норма плавленного (творожного сыра) составляет — 100 г, а твердого 50 г.

Чем заменить томатный сок?

Если томатный фреш нельзя или надоел, тогда разрешается заменить на следующие напитки:

• из шиповника;
• травяной настой;
• яблочный, гранатовый напиток.

Свежевыжатый фреш разрешается заменить на пакетированный из магазина при условии, что в составе не содержатся консерванты, усилители вкуса и прочие добавки.

Для разнообразия диетпитания вместо фреша можно использовать свежие, запеченные плоды без добавления специй, соли, масла.

Результаты, которая обещает диета

Диетическое питание с применением овощного фреша поможет удалить до 8 кг за 10 суток, за 5 — до 5 кг, а за 3 дня до 2-3 кг, за разгрузочный день до 1,5 кг. Соблюдая все правила по приему, диета улучшает работу ЖКТ, а также благоприятно влияет на кровеносную систему и помогает нормализовать высокое артериальное давление.

Несмотря на хорошие результаты, множество положительных отзывов диета имеет несколько минусов:

• Содержит наименьшее количество протеинов , что неблагоприятно влияет на мышечную массу и возможность совмещать питание с физическими нагрузками.
• Быстрое снижение веса , так как появляются сильные растяжки, целлюлит, эпидермис становится менее упругим, а сильно истощается.
• Имеет множество противопоказаний , поэтому подходит диета не всем.

Противопоказания

Перед использованием любого диетпитания обязательно требуется посетить врача и диетолога с целью правильно составить рацион, тем самым не причинив вреда здоровью. Несмотря на все положительные свойства фреша из помидор, у него имеется ряд противопоказаний.

Повышает кислотную среду желудка из-за обилия органических кислот, что приводит к обострению хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта:

• гастрит;
• панкреатит;
• гастроуденит.

Также запрещается вводить в рацион при:

• наличии камнях в желчном пузыре;
• болезни суставов;
• подагре;
• заболевании мочеполовой системы инфекционного характера.

Диету с применением свежего фреша запрещается использовать:

• во время беременности и в период грудного вскармливания;
• после операций;
• при высокой чувствительности зубной эмали;
• детям, подросткам и пожилым людям.

Также активирует микроорганизм Хеликобактер Пилори, из-за чего повышается риск образования эрозии, а после появляется язва желудка, двенадцатиперстной кишки. Запрещается пить овощной напиток при отравлениях, так как, возможно проявление рвоты, диареи.

— прекрасный способ скорректировать фигуру, убрать несколько лишних килограммов. Важно помнить, что любое диетическое питание принесет лишь временный результат. Поэтому обязательно необходимо соблюдать все правила при выходе.

Не все люди любят томатный сок, но, как мы уже рассказали в статье выше, он действительно помогает бороться с лишним весом и является крайне полезным продуктом.

Томаты настолько вошли в наш рацион, что мы не представляем лета без употребления зрелых, сочных, кисло-сладких овощей. Чтобы продлить удовольствие лета в промышленном производстве готовят сок из спелых томатов или томатной пасты. И, если это качественный продукт, он 100% натуральный, без консервантов, красителей, загустителей, соли и сахара. Сок достаточно густой, непрозрачный и имеет вкус свежих томатов и красно-бурого цвета, который ему придает выпаренная томатная паста. Напиток из томатов не может иметь ярко-красной окраски - это свидетельствует о том, что в него добавлен краситель. Если сок имеет консистенцию киселя - в него добавлен крахмал или пектин (хуже, если искусственный). Если в напитке содержатся вышеперечисленные добавки, он не может использоваться как лечебный продукт, но может применяться как приятный, утоляющий жажду напиток.

Мякоть томатов содержит ферменты, белки, клетчатку и пектины . В них рекордное содержание каротиноидов среди других овощей. Помимо ликопина , присутствуют неоликопин , липоксантин , проликопин , фитоен , неуроспорин . Если напиток из томатов готовится самостоятельно, то можно быть уверенным в полной сохранности витаминно-минерального состава и полезных веществ:

• Витамины - преобладает С, К группы В и А. Пакетированный сок менее полезен по витаминно-минеральному составу, поскольку он часто производится из томатной пасты, которая проходит длительный путь термической обработки, или из сухого порошка.
• Минеральные вещества - калий, кальций, магний, цинк, медь и железо в биологически доступной форме. Наличие калия делает сок полезным для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и глаукомы . Калий выводит излишки воды из организма при условии, если не добавлять соль, которая нейтрализует мочегонный эффект напитка.
• Пектин и не перевариваемые пищевые волокна в небольшом количестве (целые томаты содержат больше). Чтобы получить необходимое количество клетчатки, нужно употреблять свежеприготовленный фреш в блендере.
• Каротиноиды (в частности ликопин) - , противостоящие свободным радикалам предотвращающие многие заболевания, в том числе и онкологические. Важно то, что в пастеризованном соке полезные свойства ликопина не утрачиваются.
• и каротиноиды усиливают антиоксидантное действие напитка и противостоят болезням и процессам старения организма.
• Органические кислоты: яблочная, винная, лимонная, щавелевая, янтарная (в перезревших помидорах) являются стимуляторами желчеотделения, сокоотделения, перистальтики кишечника, таким образом активно влияют на процессы пищеварения. С их участием проходят реакции - они стимуляторы обменных процессов. Важна их роль в поддержании кислотно-щелочного равновесия.

В целом употребление этого сока оказывает благотворное влияние на функцию сердечно-сосудистой и нервной системы. Регулярное употребление этого сока не более 1-2 стаканов в день способствует выработке , который помогает устранить усталость, преодолеть стресс, снизить нервное напряжение и предотвратить зимние . Клетчатка и пектин способствуют очищению организма, выведению солей тяжёлых металлов и излишков из кишечника.

Можно ли пить томатный сок при диете? Помидоры и сок из них - спутники любой диеты. Гликемический индекс свежих томатов всего 10. И свежий овощ и его сок можно назвать целевым продуктом борьбы с . Сок содержит меньше сахара, чем другие соки, особенно фруктовые, он низкокалорийный, поэтому часто вводится в рационы питания лиц, желающих похудеть. Калорийность его составляет 18-20 ккал, в нем содержатся углеводы (3,8 г) - хоть и в небольшом количестве, но преобладают над белками (1,1 г) и жирами (0,2 г).

Сам по себе сок не оказывает специфического действия на процесс похудения, но с его помощью можно снизить общую калорийность рациона. Низкое содержание простых углеводов не вызывает повышения уровня глюкозы и . Мочегонное и желчегонное свойство сока, способность подавлять гнилостные процессы, улучшать перистальтику кишечника и устранять запоры также являются полезными эффектами при похудении.

Напиток с мякотью можно рассматривать как еду, которая может притупить чувство голода на некоторое время.

Какой сок лучше выбрать, соблюдая диету? Если на чашах весов стоит пастеризованный сок промышленного производства и свежевыжатый, то предпочтение, нужно отдавать последнему. Поскольку в нем процент содержания полезных веществ будет значительно выше. В соке промышленного производства прежде всего страдает показатель содержания витаминов и микроэлементов.

Свежевыжатый сок нужно делать с мякотью, которая и содержит полезные вещества. Более практичным является использование мясорубки, но от такого способа все отходят в пользу современных соковыжималок, а они не полностью выдавливают мякоть, частично отправляя ее в отходы. Можно измельчать томаты в блендере или кухонном комбайне, предварительно сняв кожицу, чтобы сок получился более однородным. Употреблять его нужно сразу после приготовления. Нельзя использовать недозревший овощ, в виду содержания соланина .

Диета на томатном соке направлена на очищение, насыщение витаминами и микроэлементами и, как никакая другая диета, имеет множество вариантов.

Разгружающий трехдневный рацион представлен очень ограниченным набором продуктов. Его можно рассматривать как экспресс-диету, когда в аварийном порядке нужно сбросить небольшое количество лишних килограммов. В дополнение к напитку из помидоров нужно не забывать пить воду.

• Первый день - употребляется сок и свежие помидоры, но без соли (1,5 литра или 1-1,2 кг). Дневная калорийность 300 ккал.
• Второй день - отварной коричневый рис (400 г в готовом виде), распределенный на все приемы пищи. Дневная калорийность 440 ккал.
• Третий день - употребляется сок и свежие помидоры, но без соли. Дневная калорийность 300 ккал.

За три дня при питании для быстрого похудения обещанная потеря веса может составлять 2,5-3 кг и она происходит за счет потери жидкости. Такая низкокалорийная диета вызывает замедление метаболизма , а отсутствие белка в рационе может спровоцировать распад собственных белков мышечной массы. Также высок риск переедания после возвращения к обычному питанию. Система питания должна использоваться не более 2-3 дней с переходом на сбалансированный низкокалорийный рацион на уровне 1300-1400 ккал.

Недельный рацион также достаточно строгий и низкокалорийный.

• Первый день - литр основного продукта, распределенного на весь день (200 кал), 150 г отварного картофеля (в мундире 117 кал), два стакана кофе или чая без сахара (0 кал).
• Второй день - литр основного продукта (200 ккал), 500 г творога 1% (395 ккал), два стакана чая или кофе.
• Третий день - литр основного продукта (200 ккал), 1 кг несладких фруктов (яблок 520 ккал, грейпфрута 420 ккал), по-прежнему чай или кофе.
• Четвертый день - литр основного продукта (200 ккал), 500 г вареной курицы (685 ккал), количество чая или кофе уменьшается до 150 мл.
• Пятый день - литр основного продукта (200 ккал), 700 г сухофруктов (нужно исключить инжир, сушеные бананы и изюм; например, 300 г яблок (693 кал), 200 г чернослива (480) и 200 г кураги (482), 300мл чая или кофе). В итоге получается самый калорийный день с углеводной нагрузкой - 1855 ккал.
• Шестой день - литр основного продукта (200 ккал), 500 г творога 1% (395 ккал), два стакана чая или кофе.
• Седьмой день - литр основного продукта (200 ккал), 500 г рыбы (хек 475 ккал) 300 мл чая или кофе.

Дневная энергетическая ценность питания в нем колеблется от 317 (запредельно низкая) до 1885 ккал (только один день с сухофруктами, высокая для программы похудения и чрезмерная углеводная нагрузка). В остальные дни питание в пределах 595, 885, 675 ккал.

Трехдневный рацион на соке и коричневом рисе

В диете отдается предпочтение нешлифованному коричневому рису, который богат клетчаткой, витаминами и содержит меньше калорий по сравнению с белым рисом.

Питание все три дня будет одинаковым:

• Завтрак - 200 мл сока (40 ккал) и 150 г отварного риса (174 ккал).
• Обед - 200 мл сока (40 ккал), 100 г риса (110 ккал) и одно вареное яйцо (90 ккал).
• Полдник - 200 мл сока (40 ккал), кусочек цельнозернового хлеба (146 ккал).
• Ужин - 200 мл сока (40 ккал), 100 г риса (110 ккал) и 50 г куриной грудки (70 ккал).
• Перед сном - вода.

Итоговая дневная калорийность 860 ккал. Питание однообразное, низкокалорийное, а большое количество риса (300 г в день) у лиц, склонных к запорам , может усугубить положение. Несмотря на то, что магний, клетчатка и пектин, содержащиеся в соке с мякотью, стимулируют функцию кишечника.

Диета на томатном соке и кефире

Это меню отличается большим разнообразием за счет введения кисломолочного напитка, овощей и умеренным присутствием каш. Сочетая кефир с соком выбирайте кефир 1% или 2,5 %, чтобы получить хотя бы небольшое количество жиров. Не увлекайтесь чрезмерно низкими по калорийности диетами и думайте о своем здоровье.

Рацион состоит:

• Утром - 100 г сока.
• Завтрак - гречневая (рисовая, овсяная) порция 200-250 г и 150-200 мл сока.
• Обед - отварные/запеченные овощи в количестве 150 г, отварная говядина/ курица 150 г стакан сока.
• Полдник - стакан кефира.
• Ужин - кусочек ржаного/цельнозернового хлеба, 200 мл сока, яйцо.
• На ночь - кефир.

Калорийность питания за день 930 ккал и находится на уровне ниже рекомендуемого для постоянного питания с целью снижения веса (1300-1400 ккал). Тем не менее, при таком рационе не отмечается недостаток белка (кефир, мясо, яйцо), присутствуют сложные углеводы (крупы, овощи, ржаной или цельнозерновой хлеб, сок с мякотью). Отсутствуют только жиры - тех, которые есть в кефире, мясе и яйце недостаточно для длительного питания, поэтому диета может выполняться не более недели. Снижение веса - не более 3 кг за это время.

Разгрузочный день на томатном соке — самый простой вариант, которого можно придерживаться только один день. За день можно выпить 1,5 л самостоятельно приготовленного фреша (6-7 раз по 200 мл), каждый раз добавляя различную зелень (сельдерей, укроп, петрушку, базилик, кинзу, чабер, мать и мачеху). Калорийность питания 400 ккал, что достаточно для разгрузочного дня, но не допустимо для более длительного питания. За разгрузочный день можно потерять 800 г-1 кг веса.

При любом варианте диеты нужно соблюдать основные правила:

• По возможности использовать свежевыжатый напиток.
• Не подсаливать, так как полезные свойства теряются, а соль сводит на нет мочегонный эффект сока. Можно нарезать любую зелень, которая вам по вкусу: свежий укроп, петрушку, базилик. Если пользуетесь блендером можно в нем измельчить стебель сельдерея. Это добавит вкус и улучшит витаминный состав.
• Можно сочетать с другими соками из овощей (например, капуста, огурец, кабачок). Анализируя перечисленные диеты, томатный сок нужно пить от 2-х стаканов до 1 литра ежедневно.

При таком количестве необходимо учитывать и неблагоприятное его воздействие на организм:

• Вызывает сгущение крови и повышенное тромбообразование. В 100 г напитка содержится суточная доза витамина К , который принимает участие в свертывании крови. Большое количество томатного сока опасно повышением свертываемости и тромбообразования.
• Может вызвать обострение и .
• Повышает кислотность желудочного сока.
• В виду содержания щавелевой кислоты может вызвать появление в моче оксалатов, что при определенных условиях вызывает риск мочекаменной болезни. Если ознакомиться с таблицей содержания щавелевой кислоты в продуктах, то томаты относятся к продуктам со средним ее содержанием: от 2 до 6 мг на порцию. Рекомендуется не превышать употребление щавелевой кислоты более 50 мг в сутки. Поэтому, если вы будете употреблять 2-3 стакана сока - это не опасно и не приведет к нарушению солевого обмена. При непомерном употреблении - увеличивается риск камнеобразования. Для предупреждения этого явления нужно употреблять сок и томаты с продуктами, содержащими кальций (важен органический кальций), который связывает щавелевую кислоту в кишечнике и выводит, не давая всасываться в кровь. Однако, при склонности к от этой диеты стоит отказаться.
• Так же не стоит рисковать лицам, страдающим - за счет высокого содержания органических кислот напиток оказывает желчегонное действие, что может усилить боли или спровоцировать приступ.

Разрешенные продукты

Кроме основного продукта диеты в зависимости от варианта могут входить:

• Кефир 1-2,5%.
• Творог 0,6%, 1%, 1,8%.
• Отварные/запеченные овощи, ограничивается употребление картофеля.
• Нежирное отварное мясо и птица.
• Нежирная рыба.
• Коричневый рис, гречневая и овсяная крупы, из которых готовят каши на воде.
• Ржаной или цельнозерновой хлеб.
• Яйца вареные.

Таблица разрешенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
зелень	2,6	0,4	5,2	36
капуста	1,8	0,1	4,7	27
капуста брюссельская	4,8	0,0	8,0	43
капуста кале	3,3	0,7	8,0	50
капуста кольраби	2,8	0,0	10,7	42
капуста краснокочанная	0,8	0,0	7,6	24
капуста савойская	1,2	0,1	6,0	28
капуста цветная	2,5	0,3	5,4	30
огурцы	0,8	0,1	2,8	15
перец салатный	1,3	0,0	5,3	27
петрушка	3,7	0,4	7,6	47
салат	1,2	0,3	1,3	12
спаржа	1,9	0,1	3,1	20
помидоры	0,6	0,2	4,2	20
чеснок	6,5	0,5	29,9	143
Фрукты
апельсины	0,9	0,2	8,1	36
гранат	0,9	0,0	13,9	52
грейпфрут	0,7	0,2	6,5	29
киви	1,0	0,6	10,3	48
мандарины	0,8	0,2	7,5	33
нектарин	0,9	0,2	11,8	48
персики	0,9	0,1	11,3	46
яблоки	0,4	0,4	9,8	47
Ягоды
крыжовник	0,7	0,2	12,0	43
смородина красная	0,6	0,2	7,7	43
смородина черная	1,0	0,4	7,3	44
Крупы и каши
гречневая крупа (ядрица)	12,6	3,3	62,1	313
овсяная крупа	12,3	6,1	59,5	342
рис бурый	7,4	1,8	72,9	337
рис красный нешлифованный	10,5	2,5	70,5	362
Молочные продукты
кефир 1%	2,8	1,0	4,0	40
кефир 1.5%	3,3	1,5	3,6	41
кефир 2%	3,4	2,0	4,7	51
Сыры и творог
творог 0.6% (маложирный)	18,0	0,6	1,8	88
творог 1%	16,3	1,0	1,3	79
творог 1.8% (нежирный)	18,0	1,8	3,3	101
Мясные продукты
говядина	18,9	19,4	0,0	187
Птица
куриное филе	23,1	1,2	0,0	110
Яйца
яйца	12,7	10,9	0,7	157
Рыба и морепродукты
рыба	18,5	4,9	0,0	136
Напитки безалкогольные
вода минеральная	0,0	0,0	0,0	-
чай зеленый	0,0	0,0	0,0	-
Соки и компоты
томатный сок	1,1	0,2	3,8	21

Полностью или частично ограниченные продукты

• Выпечка из слоеного/сдобного теста, сахар, сладости, варенье, шоколад, мороженое.
• Колбасы, консервы, копчености, жирное мясо.
• Животные жиры и ограничивают растительные.
• Жирные кисломолочные напитки и жирный творог.
• Мясные, рыбные бульоны.
• Ограничить соль.

Таблица запрещенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Фрукты
бананы	1,5	0,2	21,8	95
Орехи и сухофрукты
изюм	2,9	0,6	66,0	264
Крупы и каши
манная крупа	10,3	1,0	73,3	328
рис белый	6,7	0,7	78,9	344
Мука и макаронные изделия
макароны	10,4	1,1	69,7	337
Хлебобулочные изделия
баранки	16,0	1,0	70,0	336
бублики	16,0	1,0	70,0	336
сухари	11,2	1,4	72,2	331
Кондитерские изделия
варенье	0,3	0,2	63,0	263
джем	0,3	0,1	56,0	238
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
крем кондитерский	0,2	26,0	16,5	300
Мороженое
мороженое	3,7	6,9	22,1	189
Торты
торт	4,4	23,4	45,2	407
Шоколад
шоколад	5,4	35,3	56,5	544
Сырье и приправы
кетчуп	1,8	1,0	22,2	93
майонез	2,4	67,0	3,9	627
Молочные продукты
сливки	2,8	20,0	3,7	205
сметана 30%	2,4	30,0	3,1	294
сметана 40% (жирная)	2,4	40,0	2,6	381
Сыры и творог
сыр	24,1	29,5	0,3	363
творог 18% (жирный)	14,0	18,0	2,8	232
Мясные продукты
свинина	16,0	21,6	0,0	259
свиная печень	18,8	3,6	0,0	108
свиные почки	13,0	3,1	0,0	80
свиной шпик	1,4	92,8	0,0	841
сало	2,4	89,0	0,0	797
говяжья печень	17,4	3,1	0,0	98
говяжьи почки	12,5	1,8	0,0	66
говяжьи мозги	9,5	9,5	0,0	124
баранина	15,6	16,3	0,0	209
Колбасные изделия
колбаса п/копченая	16,2	44,6	0,0	466
колбаса с/копченая	9,9	63,2	0,3	608
сардельки	10,1	31,6	1,9	332
сосиски	12,3	25,3	0,0	277
Птица
курица копченая	27,5	8,2	0,0	184
утка	16,5	61,2	0,0	346
утка копченая	19,0	28,4	0,0	337
гусь	16,1	33,3	0,0	364
Рыба и морепродукты
рыба копченая	26,8	9,9	0,0	196
рыба соленая	19,2	2,0	0,0	190
икра красная	32,0	15,0	0,0	263
икра черная	28,0	9,7	0,0	203
кальмары	21,2	2,8	2,0	122
креветки	22,0	1,0	0,0	97
лосось	19,8	6,3	0,0	142
осетр	16,4	10,9	0,0	163
рыбные консервы	17,5	2,0	0,0	88
рыбные полуфабрикаты	12,5	6,7	14,7	209
сардина	20,6	9,6	-	169
скумбрия	18,0	13,2	0,0	191
треска (печень в масле)	4,2	65,7	1,2	613
устрицы отварные	14,0	3,0	-	95
устрицы свежие	14,0	6,0	0,3	95
Масла и жиры
масло сливочное	0,5	82,5	0,8	748
маргарин сливочный	0,5	82,0	0,0	745
масло кокосовое	0,0	99,9	0,0	899
масло пальмовое	0,0	99,9	0,0	899
жир говяжий топленый	0,0	99,7	0,0	897
жир кулинарный	0,0	99,7	0,0	897
жир свиной топленый	0,0	99,6	0,0	896
Напитки безалкогольные
кола	0,0	0,0	10,4	42
лимонад	0,0	0,0	6,4	26
пепси	0,0	0,0	8,7	38
спрайт	0,1	0,0	7,0	29
* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Режим питания)

Подробнее остановимся на диете, сочетающей употребление сока и кефира. Ниже приведенный вариант может использоваться до одной недели. В питании преобладают белки и отмечается недостаток клетчатки овощей и фруктов (одного яблока и стакана томатного фреша может быть недостаточно для регулярного опорожнения кишечника. Такое питание чревато появлением :

Следующий вариант питания построен на преимущественном употреблении овощей с включением кефира, основного продукта диеты в виде сока или целых плодов, рыбы, мяса и яиц. Его называют «диета балерин».

Первые два дня проводится разгрузка, которая предусматривает употребление за весь день одного литра кефира и стакана сока из томатов. В случае выраженного чувства голода в течение дня можно съесть 1-2 ржаных сухарика.

Третий и четвертый день – преимущественно белковое питание.

Пятый и шестой дни состоит преимущественно из сложных углеводов.

В последующем рацион первых двух дней не повторяется. Чередуются только два белковых и два углеводных дня. Методика достаточно изнурительная, низкокалорийная и низкожировая, но для значительного снижения веса (8-10 кг) рекомендуется ее выполнять до 3-х недель.

Низкая калорийность – на 100 мл всего 22 Ккал; полное отсутствие жиров в составе, много воды; низкое количество углеводов – 5 г на 100 мл; оказывает мочегонный эффект; большое количество клетчатки; стимулирует выработку желудочного сока; в составе присутствуют специфические ферменты и аминокислоты, которые участвуют в процессе расщепления жиров, растительные/пищевые волокна.

Категорически запрещено употреблять людям, у кого в анамнезе имеются заболевания острой и хронической формы желудка, двенадцатиперстной кишки, воспалениях поджелудочной железы или желчного пузыря может закончиться обострением заболеваний.

Важные нюансы: сочетание томатного сока и крахмалистых овощей (картофеля, бобовых) может привести к формированию камней в почках; напиток не должен употребляться натощак; следует контролировать состояние здоровья на предмет аллергии; нежелательно сочетать сок из свежих помидоров с мясом.

Томатный сок нужно пить за 20 — 30 минут до употребления пищи , либо использовать его в качестве перекуса. На самом деле подобный график подходит либо абсолютно здоровым людям, либо тем, у кого точно установлена пониженная кислотность желудочного сока. После еды томатный сок тоже не желателен к употреблению, но такое возможно в ограниченных количествах. Оптимальный вариант – пить сок из свежих помидоров на ночь.

С чем можно комбинировать:

• Суп с томатом . Для похудения используется два рецепта блюда – холодный суп и горячий. Полученное количество в обоих случаях равномерно распределяется на несколько приемов пищи. Если планируется готовить холодный суп с томатом для похудения, то нужно 1 кг спелых помидоров ошпарить кипятком и очистить от кожуры, затем соединить в блендере с 1 сырой морковью, несколькими веточками базилика и 1 репчатым луком, взбить до получения однородной массы. Такой суп будет основой рациона, к которому можно добавлять последовательно каждый день: 1 кг не сладких фруктов (бананы, манго, виноград исключаются); 2 кг любых сырых овощей; 1 кг овощей и 1 кг фруктов; 500 г отварного диетического (курятина, крольчатина и так далее). Может употребляться максимум 14 дней подряд, после чего нужно сделать перерыв на 3 месяца.
• Рис. Отлично подойдет, если требуется за несколько дней избавиться от 2-4 кг лишнего веса, сделать фигуру более подтянутой. Диета относится к категории экстренных и не может использоваться часто и на длительное время – продолжительность максимум 5 дней. Меню одинаковое на каждый: завтрак – 250 мл томатного сока + 1 ржаной сухарь + 1 чайная ложка ; обед – 2-3 листа салата + 100 г риса без соли и масла + томат; ужин – 50 г риса + 50 г любых свежих овощей + 300 мл основного продукта.

Недельная диета . Ежедневно следует выпивать не менее 1000 мл напитка.

Меню
1 день	6 штук средних картофелин «в мундире»;
2 день	любое количество творога обезжиренного или с максимально низким процентом жирности;
3 день	1 кг любых не сладких фруктов, исключаются виноград, манго, бананы;
4 день	400 — 500 г отварной курятины без кожицы;
5 день	700 г сухофруктов;
6 день	500 мл натурального йогурта;
7 день	500 г отварной или запеченной в духовке/на гриле рыбы нежирных сортов.

Диета достаточно жесткая, в организм поступает минимум калорий, поэтому сочетать ее даже с умеренными или облегченными физическими нагрузками не стоит. Выходить из нее нужно плавно, сохраняя сбалансированность и низкую калорийность меню, а через 3 – 4 дня можно начинать и занятия спортом. За 7 дней можно избавиться от 3 — 5 кг лишнего веса. Если в дальнейшем соблюдать стандартные правила похудения, то получится за 1 месяц избавиться еще от 5 — 7 кг.

Читайте подробнее в нашей статье о томатном соке при похудении, сочетании его с другими продуктами, диете и мерах предосторожности.

📌 Читайте в этой статье

Польза и вред томатного сока при похудении

Для похудения диетологи рекомендуют пить овощные соки, но они далеко не все будут полезны конкретно в данном случае. Многие овощи в своем составе имеют сахар и, соответственно, отличаются большой калорийностью. Мнение врачей однозначно в отношении напитка из томатов – он идеально подходит для похудения, может выступать в роли одного из компонентов низкокалорийного меню или самостоятельного продукта, на основе которого и строится вся диета.

Полезные свойства томатного сока для похудения:

• низкая калорийность – на 100 мл всего 22 Ккал;
• полное отсутствие жиров в составе, зато много воды;
• низкое количество углеводов – 5 г на 100 мл;
• оказывает мочегонный эффект – из организма выводятся соли и лишняя жидкость;
• большое количество клетчатки – очищается кишечник, обеспечивается полноценное всасывание питательных веществ из продуктов;
• стимулирует выработку желудочного сока – значительно ускоряется процесс обмена веществ и улучшается пищеварение;
• в составе присутствуют специфические ферменты и аминокислоты, которые участвуют в процессе расщепления жиров;
• присутствуют растительные/пищевые волокна – обеспечивают длительную насыщенность, быстро утоляют острый приступ голода.

Научно доказано, что томатный сок благотворно влияет на нервную систему, стабилизирует психоэмоциональный фон. Это важно для худеющих, потому что ограниченный рацион, отсутствие любимых (и очень вредных) лакомств, необходимость заниматься спортом нередко приводят к раздражительности, нервозам, бессоннице, депрессии.

Результатом такого будет гастрономический срыв, жесткое нарушение режима и рациона питания – уже потерянные килограммы возвращаются и быстро дополняются новыми.

Несмотря на всю пользу, напиток из свежих помидоров может и навредить здоровью. Его категорически запрещено употреблять тем людям, у кого в анамнезе имеются заболевания острой и хронической формы желудка, двенадцатиперстной кишки – гастриты, язвенная болезнь.

Похудение с томатным соком при уже диагностированных воспалениях поджелудочной железы или желчного пузыря может закончиться обострением заболеваний – строгого запрета на напиток нет, но его можно употреблять в ограниченных количествах, о чем стоит проконсультироваться с лечащим врачом. Нужно помнить еще два нюанса:

• сочетание томатного сока и крахмалистых овощей (картофеля, бобовых) может привести к формированию камней в почках;
• напиток не должен употребляться натощак;
• следует контролировать состояние здоровья – продукт относится к категории гипераллергенных и в любой момент может спровоцировать мощную аллергическую реакцию;
• нежелательно сочетать сок из свежих помидоров с мясом – это слишком тяжелая пища для желудка и может спровоцировать изжогу, тошноту, усиленную выработку желчи и боли в кишечнике.

Можно ли пить на ночь

Считается, что томатный сок нужно пить за 20 – 30 минут до употребления пищи, либо использовать его в качестве перекуса, для быстрого утоления «несанкционированного» приступа голода. На самом деле подобный график подходит либо абсолютно здоровым людям, либо тем, у кого точно установлена пониженная кислотность желудочного сока.

После еды томатный сок тоже не желателен к употреблению, но такое возможно в ограниченных количествах. Проблема заключается в свойстве напитка бродить в желудке и кишечнике, подвергая этому процессу и все остальные продукты, попавшие в организм. Результатом такого могут стать повышенное газообразование (метеоризм), кишечные колики и понос.

Если у человека к этим патологическим состояниям имеется предрасположенность, то стоит по поводу режима употребления томатного сока обратиться за рекомендациями к диетологам или лечащему врачу.

Оптимальный вариант – пить сок из свежих помидоров на ночь . Во-первых, это поможет быстро утолить голод и не сорваться поздно вечером в гастрономическом отношении. Во-вторых, всего 250 мл напитка обеспечит спокойный, глубокий и здоровый сон – это важно для уровня иммунитета и общего состояния здоровья.

С чем можно комбинировать

Существует масса вариантов проведения похудения на томатном соке, каждый из них отличается своими особенностями и требует строго соблюдения «рецептуры» для достижения желательных результатов.

Суп с томатом

Для похудения используется два рецепта блюда – холодный суп и горячий. Полученное количество в обоих случаях равномерно распределяется на несколько приемов пищи. Если планируется готовить холодный суп с томатом для похудения, то нужно 1 кг спелых помидоров ошпарить кипятком и очистить от кожуры, затем соединить в блендере с 1 сырой морковью, несколькими веточками базилика и 1 репчатым луком, взбить до получения однородной массы.

Такой суп будет основой рациона, к которому можно добавлять последовательно каждый день:

• 1 кг не сладких фруктов (бананы, манго, виноград исключаются);
• 2 кг любых сырых овощей;
• 1 кг овощей и 1 кг фруктов;
• 500 г отварного диетического мяса (курятина, крольчатина и так далее).

Холодный суп из томатного сока для похудения может употребляться максимум 14 дней подряд, после чего нужно сделать перерыв на 3 месяца. Дополнительные продукты в меню чередуются каждые 4 дня.

Второй вариант снижения веса требует приготовления горячего супа и для этого нужно сделать следующее:

• 1 кг помидоров и 1 штука крупного болгарского перца режутся соломкой и обжариваются в небольшом количестве растительного масла с 2-3 зубчиками чеснока;
• к полученной массе добавить 1 л любого овощного бульона;
• через 5 минут кипения положить измельченный .

После приготовления горячий суп с томатом можно взбить блендером, чтобы получить пюрированную еду. К такому блюду разрешено добавить ржаные сухарики. Можно соблюдать диету только на таком горячем супе (жестко, но эффективно – за неделю можно избавиться от 5 кг), диетологи же рекомендуют не экспериментировать со здоровьем и добавить в ежедневное меню не более 200 г постного отварного мяса, 1 кг фруктов или овоще (что-то на выбор).

Смотрите в этом видео о том, как приготовить холодный томатный суп:

Рис

Если требуется за несколько дней избавиться от 2-4 кг лишнего веса, сделать фигуру более подтянутой, то вариант сочетания риса и томатного сока станет оптимальным выбором. Такая диета относится к категории экстренных и не может использоваться часто и на длительное время – продолжительность ее максимум 5 дней. Меню одинаковое на каждый:

• завтрак – 250 мл томатного сока + 1 ржаной сухарь + 1 чайная ложка творога;
• обед – 2-3 листа салата + 100 г отварного риса без соли и масла + рассматриваемый напиток;
• ужин – 50 г отварного риса + 50 г любых свежих овощей + 300 мл основного продукта.

Рис и томатный сок при похудении категорически запрещены людям с любыми заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта! Кроме этого, врачи предупреждают, что даже при абсолютном здоровье в отношении пищеварительной системы подобное экстренное похудение может спровоцировать диарею (понос).

С кефиром

Сочетание кефира и томатного сока отлично подходит для очищения кишечника и подготовки организма к длительной и более лояльной, сбалансированной диете. Максимальное количество дней, которые можно отвести на процесс – 2, потому что в дальнейшем у человека развивается сильная слабость, сонливость, начинаются головокружения, понижается работоспособность.

Как проводить очистку кишечника:

• в первой половине дня пить только томатный сок – количество не ограничено;
• во второй половине суток употребляется только кефир с минимальным процентом жирности.

Если чувство голода слишком беспокоит, то утром можно съесть 50 г подсушенного ржаного хлеба. Нужно быть готовым к диарее, поэтому лучше такую очистку проводить в выходные дни, когда никуда из дома отлучаться надолго не нужно.

После очищения кефиром и томатным соком можно перейти на низкокалорийную диету и следить за количеством употребленной пищи и ее калорийности. Предварительная подготовка организма обеспечит более быстрое похудение. Подобные разгрузочные дни можно проводить не чаще 1 раза в месяц.

С сельдереем

Сок из томатов и стеблей, зелени сельдерея может использоваться в качестве напитка худеющими по любой диете. Такой напиток отличается специфическим вкусом за счет дополнительного ингредиента, а улучшить его можно с помощью свежего огурца и черного молотого перца. Пропорции компонентов:

• 250 мл сока из помидоров;
• 1 стебель + 3 веточки зелени сельдерея;
• 1 свежий огурец;
• ¼ чайной ложки перца.

Соль не добавляют, но можно ввести 1 чайную ложку любого растительного масла.

Соки с дополнительными ингредиентами

Если включить томатный сок в меню и одновременно исключить из него все вредные блюда/продукты, то удастся похудеть за месяц на 3 – 5 кг. Такая скорость снижения веса считается диетологами оптимальной – организм не испытывает стресса, не начинает накапливать жиры для предстоящей голодовки, остаются силы и энергия для физических нагрузок. Чтобы разнообразить меню, можно пить коктейли на основе сока из свежих помидор (в каждом рецепте за основу берется 1 стакан напитка):

• сок из ½ лимона + 4 штуки крупных листа базилика + 125 мл холодной (можно ледяной) воды);
• 4 капли перечного соуса + сок 1 + ¼ чайной ложки кайенского перца (максимально острого);
• 1 стебель + 1 крупный зубчик чеснока + 1 столовая ложка сока лимона + соус табаска 3 капли.

Отличной добавкой к стакану томатного сока станет мякоть авокадо или 1 столовая ложка любого растительного масла – жир обеспечит лучшую всасываемость питательных веществ из напитка. Сочетание основного продукта со жгучими добавками (соусы, перцы) повышает температуру тела, ускоряет кровоток и обеспечивает отличный обмен веществ.

Недельная диета

Классическим вариантом использования сока из свежих помидоров для похудения считается диета на 7 дней. Ежедневно следует выпивать не менее 1000 мл напитка – утром и вечером (на ночь) обязательно нужно употребить по 1 стакану, а остальное количество распределяют по своему усмотрению. Что входит в диету на неделю из продуктов:

• 1 день – 6 штук средних картофелин «в мундире»;
• 2 день – любое количество творога обезжиренного или с максимально низким процентом жирности;
• 3 день – 1 кг любых не сладких фруктов, исключаются виноград, манго, бананы;

Диета достаточно жесткая, в организм поступает минимум калорий, поэтому сочетать ее даже с умеренными или облегченными физическими нагрузками не стоит. Выходить из нее нужно плавно, сохраняя сбалансированность и низкую калорийность меню, а через 3 – 4 дня можно начинать и занятия спортом.

За 7 дней классической диеты на томатном соке можно избавиться от 3 – 5 кг лишнего веса, но из организма уйдет не жир, а шлаки, токсины и лишняя жидкость и только 1-2 кг жировых отложений. Если в дальнейшем соблюдать стандартные правила похудения, то получится за 1 месяц избавиться еще от 5 – 7 кг.

Правила употребления томатного сока для похудения

Чтобы процесс снижения веса на рассматриваемом напитке принесло не только моральное удовлетворение, но и реальную пользу, нужно соблюдать следующие правила:

• Сок из свежих помидоров лучше готовить самостоятельно, не пользоваться магазинными вариантами. При промышленном производстве напитка обязательно используют соль и сахар в качестве консервантов – такой продукт будет абсолютно бесполезным для снижения веса.
• В напиток нельзя добавлять соль – она нейтрализует всего его полезные свойства. Кроме этого, поступление в организм такой специи нарушает общий водно-солевой баланс и провоцирует отеки.
• Выпивать положенное количество продукта нужно медленно, маленькими глотками, если готовится не сок, а пюре в блендере (это вполне допускается), то лучше его жевать. Так получится быстро насытиться и надолго купировать чувство голода.
• Для лучшего усвоения продукта его употребляют с малым количеством растительного масла или . Можно «закусывать» сок из томатов орехами или добавить их непосредственно в него.
• Подогревать напиток из свежих помидоров нельзя – термическая обработка уничтожает практически все витамины в его составе. Если нужно сначала обдать кипятком помидоры (для удаления кожицы), то это делается буквально за 1-2 секунды, для дальнейшего приготовления сока необходимо дождаться остывания овощей.
• Готовится томатный сок непосредственно перед употреблением, потому что уже через 30 минут в нем не остается никакой пользы для похудения.

Снижение веса без овощей в меню представить достаточно трудно, они часто являются основой диетического питания. Чтобы сделать ограниченное меню для похудения более разнообразным и одновременно ускорить процесс, стоит ввести в него томатный сок. В любом виде, с дополнительными компонентами или нет, он будет полезным.

Полезное видео

О пользе томатного сока и правилах его употребления смотрите в этом видео:

Томатный сок для похудения – это довольно популярное и эффективное средство, так как данный напиток не только полезен для здоровья, но и к тому же содержит минимум калорий. Кроме этого он позволяет ускорить процессы обмена веществ в организме, что также является незаменимым для тех, кто страдает от лишнего веса.

Польза томатного сока

У томатного сока довольно много полезных свойств и помимо избавления от лишнего веса. Он оказывает на организм противовоспалительный, противомикробный, желчегонный, а также диуретический эффект, а кроме этого предотвращает развитие атеросклероза и помогает укрепить капилляры. Вместе с этим сок улучшает кишечную функцию и предотвращает развитие дисбактериоза.

Рецепты томатного сока для похудения

Существует несколько рецептов изготовления томатного сока для употребления с целью убрать лишний вес:

• Рецепт №1: нужно взять 1 стакан томатного сока, 4 листа базилика, выжатый сок половинки лимона, а также очищенную холодную воду (125 г). Смесь ингредиентов нужно посолить по вкусу, а затем перемешать через блендер.
• Рецепт №2: следует взять 1 стакан томатного сока, щепотку кайенского перца, выжатый сок 1-го лимона, а также 4 капли перечного соуса. При соединении соков и перца формируются термогенные ингредиенты. Перец увеличивает температуру тела, тем самым ускоряя процесс жиросжигания.
• Рецепт №3: 1-на столовая ложка лимонного сока, 250 мл томатного сока, 4 капли соуса табаско, 1 зубок чеснока, а также 1-на веточка сельдерея. Все ингредиенты нужно засыпать в блендер, после чего тщательно перемешать.

Томатный сок ускоряет метаболизм (благодаря содержанию полезных кислот), в чесноке содержится аллицин, влияющий на процесс обмена жиров, свойством лимона является расщепление жиров. Благодаря соусу табаско ускоряется процесс сжигания калорий, а с помощью сельдерея из организма выводятся токсины. В сочетании все эти элементы создают эффективный напиток, сжигающий излишний жир.

• Рецепт №4: мякоть половинки авокадо и 250 мл томатного сока. Мякоть следует измельчить в блендере, а затем добавить туда сок и тщательно перемешать.

Сочетание томатного сока с авокадо позволяет облегчить процесс усваивания ликопина, который способствует жиросжигающему процессу.

• Рецепт №5: сок огурца (1 штука), 250 мл томатного сока, щепотка чёрного перца (молотого), а также сок из стебля сельдерея (1 штука). Все ингредиенты нужно перемешать для получения низкокалорийного витаминного коктейля, способствующего снижению веса.

Кефир с томатным соком для похудения

Томатный сок с кефиром – данные продукты нередко сочетают в меню разнообразных диет. Например, существует такой вариант диеты с использованием этих ингредиентов: томатный сок (1 стакан), кефир (1 л), а также ржаные сухарики (2 штуки). Сок с сухариками нужно употребить в качестве завтрака, а затем на протяжении дня пить только кефир. Дополнительно можно пить несладкий чай или воду (в неограниченном количестве).

Такой способ используется в качестве 2-дневной разгрузочной диеты – он может являться переходным этапом перед переходом на малокалорийный режим питания или же способом быстрого избавления от нескольких лишних сантиметров.

Суп из томатного сока для похудения

Есть несколько рецептов изготовления томатного супа.

Вариант холодного блюда. Следует взять 1 кг помидоров, которые нужно ошпарить кипятком. Затем с них снимают кожицу, и отправляют в блендер для образования томатной кашицы. Далее в неё следует добавить мелко нарезанный базилик, а также морковь (1 штука, натёртая на тёрку) и лук (1 штука, нарезать колечками). Есть такой суп нужно охлаждённым – он является основой диетического рациона. Диету в классическом виде с супом следует дополнять чередующимися ежедневно продуктами:

• на 1-й день +1 кг фруктов;
• на 2-й день +2 кг овощей;
• на 3-й день +2 кг фруктов с овощами;
• на 4-й день +400-500 г мяса.

После этого употребление дополнительных продуктов нужно повторить снова в той же последовательности. Полная длительность такого курса составляет максимум 2 недели. По завершении данного периода нужно перейти на умеренный рацион питания. Подобные циклы диеты с использованием холодного томатного супа разрешается повторять максимум 1 раз в течение 3-х месяцев.

Вариант с горячим супом. Есть 2 рецепта приготовления такого блюда.

Для первого рецепта необходимы такие ингредиенты: помидоры (1 кг), бульон из овощей (1 л), чеснок (2 зубчика), болгарский перец (1 штука), оливковое масло (2 столовых ложки), а также базилик (достаточно щепотки). Нужно порезать помидоры и поджарить их на оливковом масле вместе с чесноком и болгарским перцем (нарезать полосками). Готовую смесь засыпать в бульон и варить в течение 5-6-ти минут, после чего приправить суп базиликом.

Для второго рецепта требуется: помидоры (5-6 штук), морковь (2 крупные), по 1 луковице и свекле, а также нарезанная белокочанная капуста (200 г). Свеклу с морковкой следует натереть через тёрку, а помидоры с луком – порезать. Далее овощи высыпать в кастрюлю, добавить воду и затем варить, дожидаясь, когда размягчится капуста. Добавлять соль разрешает только в уже приготовленное блюдо.

На 100 г такого томатного супа приходится, в среднем, около 40 ккал – это позволяет в достаточной мере наполнить желудок.

Рис и томатный сок для похудения

Диета на основе риса с томатным соком длится лишь 3 дня – этот период позволяет разгрузить и очистить организм, так как в этом случае употреблять придётся малокалорийную пищу, которая легко и быстро переваривается.

Рецепт №1:

• 1-ый день: требуется разделить на 3-4 употребления 1 стакан риса (вареного), не добавляя в него масло с солью. Вместе с рисом нужно выпивать по 1 стакану чистого помидорного сока.
• 2-ой день: необходимо есть 1-ну столовую ложку сваренного риса 3 раза за день, и запивать эту порцию помидорным соком. По ходу дня разрешается выпить максимум 1,5 л свежего и без примесей томатного сока.
• 3-ий день: по ходу дня можно выпить 2 л томатного сока, а также пить воду без газа в неограниченном количестве.

Рецепт №2:

• 1-ый день: варёный рис без масла с солью (1 стакан), а помимо этого сок из томатов (1,5 л).
• 2-ой день: такое же количество риса, как в первый день диеты, плюс помидорный сок (1 л).
• 3-ий день: рис в том же количестве, как в два предыдущих дня, запивая томатным соком (0,5 л).

Пить разрешается исключительно натуральный либо свежевыжатый сок, потому как в напитках из пакета содержится сахар и остальные добавки недиетического характера. Объём риса нужно замерять в сухом виде.

Томатный сок с сельдереем для похудения

Для приготовления сельдерея с томатным соком нужны – черенковый сельдерей (1 кг), помидоры (3 кг), а также соль.

Через соковыжималку нужно выжать сок из помидоров (либо прокрутить их на мясорубке, после чего протереть образовавшуюся кашицу сквозь сито). Получившийся сок требуется вскипятить. Сельдерей следует вымыть, а затем порезать маленькими ломтиками. Далее засыпать его в кастрюлю и добавить сок, после чего вскипятить. Получившуюся массу протереть сквозь сито и снова вскипятить.

Диета с томатным соком для похудения

Томатный сок для похудения может использоваться в нескольких различных диетических методиках.

Трёхдневная диета:

• во время завтрака нужно съесть 1 сваренное яйцо и запить его несладким чаем или кофе;
• на 2-ой завтрак: съедается обезжиренный творог (200 г) и запивается стаканом помидорного сока;
• на обед: можно употребить отварную куриную либо индюшиную грудку (200 г) или вместо этого нежирную рыбу вместе с салатом из нескольких овощей (таких, как огурцы, помидоры, а кроме этого болгарский перец), который заправляется соком лимона;
• для десерта подойдут красные ягоды (около 150-ти г);
• на ужин следует выпить настойку на травах.

В день требуется выпить 2 литра чистой воды (следует использовать негазированную).

Семидневная диета. За день разрешается выпить не более 1-го литра сока. Крайне важно пить по 1-му стакану напитка с утра и по вечерам, а остаток растянуть на весь день.

• 1-ый день – помимо сока можно употребить 6 картофелин (сваренных в «мундире»);
• 2-ой день – вдобавок к помидорному соку – 0,5 кг обезжиренного творога;
• 3-ий день – дополнить диету фруктами (1 кг). Они могут быть любыми, исключая виноград и бананы;
• 4-ый день – дополнительно 0,5 кг грудки курицы либо индейки (отварной);
• 5-ый день – диета дополняется сухофруктами (700 г), любыми, кроме изюма, бананов, а также инжира;
• 6-ой день – дополняется натуральным йогуртом (500 мл);
• 7-ой день – 0,5 кг рыбы нежирного сорта либо вареной грудки (подойдёт курица либо индейка – на выбор).

Всё это нужно готовить, не добавляя соль и любые специи.

Двухнедельная диета:

• завтракать следует 2-мя ломтиками чёрного хлеба с добавлением творога, 1 фруктом (исключая виноград с бананами), а также 1-им стаканом сока;
• обеденная порция должна включать по 100 г нежирного сорта вареной рыбы, а также риса, а помимо этого салат из нескольких овощей (помидоры, огурцы, а также салатный перец) и 1 стакан сока из помидоров. На десерт – одно яблоко;
• на полдник нужно выпить ещё 1 стакан помидорного сока;
• поужинать можно рисовой кашей (50 г) с говяжьей котлетой, изготовленной на пару, а кроме этого салатом из нескольких овощей (таким же, как и на обед). Ужин закончить яблоком и помидорным соком.

2-й вариант двухнедельной диеты:

• завтракать следует галетами с ломтиком твёрдого сыра, а кроме этого 2-3-мя сливами, 1-2-мя грушами, а вместе с этим стаканом сока и тостами, заправленными сливочным маслом;
• обедать следует нежирной рыбой, сделанной на пару (100 г), а кроме того салатом из овощей (из предыдущего варианта диеты), который нужно заправить соком лимона. Запить обед стаканом сока. На десерт съедают зелёное яблоко;
• поужинать необходимо отварным либо запечённым в фольге говяжьим мясом (100 г), а помимо этого заправленным сметаной морковно-капустным салатом и соком.

Помимо этого во время диеты требуется пить побольше жидкости – зелёный чай либо очищенную воду.

Томатная диета кажется простой и вкусной, особенно если вы всегда любили помидоры и наслаждались их характерным ароматом и сочностью. Но будьте осторожны: питаясь в течение трех, пяти или семи дней томатами или томатным соком, вы подвергаете свою гастрономическую привязанность серьезным испытаниям! Хотя сами по себе помидоры в составе сбалансированного меню способны сделать более привлекательным практически любое блюдо и принести большую пользу здоровью.

Томатная диета для томных красавиц

Краснощекий помидор - настоящий символ знойного лета! Самые вкусные и ароматные помидоры, как известно, растут на юге, вбирая в себя всю силу плодородной почвы и яркого солнца. У томатов особая репутация: являясь с ботанической точки зрения ягодой семейства пасленовых, они, тем не менее, стали полноправными представителями традиционной «овощной корзины». А уж гастрономические таланты помидоров простираются еще шире: их едят сырыми, запекают на гриле, добавляют в запеканки, рататуи и рагу, и, конечно, делают из помидоров сок, одно из основных «блюд» томатной диеты.

Трудно в это поверить, однако долгое время томаты считались ядовитыми плодами, и разводили их исключительно для красоты. Доходило до смешного - известен исторический факт о том, как злоумышленники пытались отравить Джорджа Вашингтона, накормив его помидорным блюдом. Однако первый президент как ни в чем не бывало поел, остался доволен вкусом, и, конечно, сохранил здоровье и жизнь.

В России томаты были признан сельскохозяйственной культурой только в 18 веке, однако тут же заслужили всеобщую любовь за свой яркий вкус и несомненную пользу. Помидоры - щедрый источник ценной клетчатки, витаминов (С, В), калия, фосфора, магния, органических кислот, и уникального вещества холина, необходимого для здоровья печени и кроветворения.

Все эти замечательные качества делают томаты желанными участниками любого пира. И неудивительно, что энтузиасты изобрели особую диету на помидорах, возводящую употребление сочных плодов в настоящий культ. Судя по отзывам, томатная диета, в ходе которой худеющему предписывается налегать на сок и мякоть замечательной ягоды, позволяет быстро похудеть, наслаждаясь любимым вкусом.

Однако диета с активным участием помидоров или томатного сока подходит не всем - из-за высокой концентрации кислот томаты противопоказаны тем, кто страдает от заболеваний желудочно-кишечного тракта и мочеиспускательной системы. Какими бы соблазнительными ни выглядели свежие зрелые помидоры, обязательно посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем решиться на томатную диету.

5 плюсов помидоров, героев томатной диеты

• 1 Диета, богатая томатами, вызывает рост уровня адипонектина в организме. Этот гормон вырабатывается клетками жировой ткани и обладает антивоспалительными свойствами, а также способностью предотвращать появление отложений на стенках сосудов. Кроме того, адипонектин управляет резистентностью к инсулину, а его постоянно высокий уровень помогает значительно снизить вероятность возникновения ожирения, диабета и онкологических заболеваний. Исследования показали, что, если женщины в период менопаузы (а в это время естественная выработка адипонектина падает по физиологическим причинам), добавляют томаты к своему обычному рациону, это уменьшает их риск заболеть раком груди на 13%.
• 2 Любовь к помидорам полезна мозгу! Возможно, именно эта ягода станет основой для разрабатывающейся вакцины против нейродегенеративных заболеваний, самыми распространенными из которых остаются болезни Паркинсона и Альцгеймера. Опыты с участием «вытяжки» из томатной диеты привели к снижению уровня бета-амилоидов, накопление которых и вызывает поражения мозга.
• 3 Ликопин, придающий помидорам их пленительную окраску, является самым мощным антиоксидантом среди всех каротиноидов. В числе его свойств - обеспечение здоровья костей. Ученые установили, что при условии исключения всех источников ликопина из меню всего на 4 недели, костная ткань начинает демонстрировать признаки оксидативного стресса и становится более хрупкой, поскольку изменяется ее структура.
• 4 Помидоры - хорошие спутники любой диеты, необязательно томатной. 100 гр сочной мякоти красных ягод-овощей содержит всего 14-18 ккал. Гликемический индекс свежих помидоров - 10, сушеных - 34.
• 5 Японские ученые выяснили, что свежие помидоры содержат субстанцию 13-oxo-ODA. Это вещество стимулирует сжигание жира и препятствует накоплению нового, улучшая метаболизм на клеточном уровне. Для того, чтобы поддерживать оптимальный уровень 13-oxo-ODA в теле, необходимо выпивать три стакана несоленого томатного сока в день.

Томатная монодиета или помидорная разгрузка

Любая в течение недолгого времени. Это довольно спорный способ улучшить свои весовые показатели, однако в некоторых случаях он становится своеобразным «аварийным выходом» - например, при необходимости срочно стать стройнее на пару кило в преддверии важного события.

Томатная разгружающая короткая диета рассчитана на три дня с очень простым меню. Во все дни необходимо пить не менее 8 стаканов воды.

День 1

Только томатный сок и свежие помидоры (без соли)

День 2

400 гр отварного коричневого риса, распределенного на равные порции в течение дня

День 3

Повторяется меню первого дня.

За три дня на томатной диете для быстрого похудения можно потерять около 3 кг.

Недельная томатная диета «Плюс один»

Томатная диета на 7 дней относится к числу строгих планов питания, поскольку, помимо собственно томатного сока (несоленого!) предполагает употребление всего одного дополнительного продукта в день (плюс жидкости). Ожидаемый результат такой томатной диеты - минус 5-7 кг. В любой из дней, дополнительного к предписанному рациону, необходимо выпивать 1,5 литра простой негазированной воды.

Меню томатной диеты на 7 дней:

День 1

1 л томатного сока, 150 гр 150г картофеля в мундире, 300мл чая или кофе без сахара

День 2

1л томатного сока, 500г творога с наименьшим процентом жирности, 300мл чая или кофе без сахара

День 3

1л томатного сока, 1кг фруктов (любых, но кроме бананов и винограда), 300мл чая или кофе без сахара

День 4

1л томатного сока, 500г жареной или вареной курицы без жира и кожи, 150мл чая или кофе без сахара.

День 5

1л томатного сока, 700г сухофруктов, (кроме инжира, бананов, изюма), 300мл чая или кофе без сахара.

День 6

1л томатного сока, 500г творога с наименьшим процентом жирности, 300мл чая или кофе без сахара.

День 7

1 л томатного сока, 500г вареной рыбы, 300мл чая или кофе без сахара.

Томатная диета «Пятидневка»

Эта томатная диета - идеальная находка для любителей пасты и овощей. С ее помощью можно избавиться от 3-4 лишних кило. В перерывах между приемами пищи можно пить томатный сок без соли (500 мл в день) и простую воду (1,5 л в день)

День 1

• Завтрак: тост с нежирным сыром или зерновым творогом, помидор, чашка кофе без добавок
• Обед: небольшая порция спагетти + 50 гр свежеприготовленного томатного соуса с базиликом и чесноком
• Ужин: запеканка из томатов и шпината с яичным белком

День 2

• Завтрак: см. День 1
• Обед: большой салат из помидоров и огурцов с оливковым маслом
• Ужин: помидоры и грибы на гриле

День 3

• Завтрак: см. предыдущие дни
• Обед: салат из помидоров с тертым твердым сыром
• Ужин: любые овощи на гриле, сбрызнутые оливковым маслом

День 4

• Завтрак: см. предыдущие дни
• Обед: молочный суп с лапшой (30 гр пасты сварить в стакане молока, добавить любые фрукты)
• Ужин: небольшая порция спагетти + 50 гр свежеприготовленного томатного соуса с базиликом и чесноком

День 5

• Завтрак: йогурт с кусочками фруктов без добавления сахара
• Обед: сэндвич из цельнозернового хлеба с помидорами и листовым салатом
• Ужин: овощи на гриле.

Томатная диета, как и другие планы питания, «сосредоточенные» на каком-то одном компоненте, называются «фад-диета», что по английски означает «диета с причудами» Действительно, при разнообразии и доступности множества здоровых продуктов концентрация на чем-то отдельном может оказаться не самой хорошей идеей. А если вы так любите помидоры, просто ешьте их вволю - ведь калорий в этой удивительной ягоде почти нет, зато ее вкус и аромат способны украсить самое обычное блюдо.